清明菜和艾草可以一起吃吗？清明菜是什么菜？

清明菜和艾草可以一起吃吗?

不可以

“俩者是不可以一起吃的，但是俩者都经常被用来做青团子，每年的清明节期间，长江中下游一带的居民就去田间寻找这种野菜，来制作清明节必吃的清明糍耙，有的地方也叫它青团子。这是一种用糯米粉和清明菜或者艾叶制作的糕点，不仅好吃，并且吃清明糍耙是一代一代手口相传的习俗。”

清明菜是什么菜。

1、清明菜是菊科、鼠麴草属一年生或二年生草本植物，株高10～50cm左右，茎直立，长有很多分枝，且分枝上有白棉毛和倒披针形或匙形叶子，先端尖，基部窄，开的花呈球状钟形，共有3层金黄色的苞片，结的果子呈长圆形，一般在4～6月开花，8～9月结果。

2、清明菜是种营养价值很高的野菜，内含丰富的胡萝卜素、维生素、挥发油等，具有抗菌、降压、镇痛的效果，常食用可起到清热解毒、降压止咳的效果，一般咳嗽、感冒、蚕豆病或者白带异常的患者就可食用。

3、清明菜就是清明期间遍地生长的一种野菜，一般在每年4月时，很多人会采些回家做清明粑或者煮汤等，口感十分好，可起到一定的治疗效果。