如何储存板栗才不会坏?鲜板栗的营养元素有哪些?

2023-06-05 11:12:35     来源:新金融网

如何储存板栗才不会坏?

1、通风保存

新鲜的板栗放在通风的环境中保存不容易坏,在保存时应该把新鲜的板栗先放到通风的地方晾晒,2到3天,然后再找通气好的布袋,把新鲜板栗装到布袋中,最后把布袋悬挂在阴凉通风的环境中,每天要换1到2次,这样能让新鲜板栗保存四五个月不变质。

2、冷藏保存

时购买到新鲜板栗,还可以冷藏保存,再保存,以前需要在适量的凉开水中加入少量食用盐,然后把板栗放入到盐水中浸泡五分钟,进行简单的消毒杀菌处理。泡好以后取出晾干表面的水分,再装入塑料袋中,把口扎紧,然后放入冰箱的冷藏室,这样可以让板栗保存一个月不变质。

3、用沙子保存

生活中常见的沙子还可以用来保存板栗,特别是需要大量保存板栗时,可以把新鲜的板栗放在阳光下晾晒一到两天,然后把它们深埋到沙子中,并用力把沙子压实,这样也能防止板栗变质。

4、密封保存

板栗在密封的环境中也能保存较长时间,时人们可以把购买回来的新鲜板栗,直接装入到可以密封的保鲜袋中,然后把口封好,再放到阳光照射不到的阴凉环境中,这样也能让里面的板栗保存较长时间不变质。

鲜板栗的营养元素有哪些?

板栗的营养元素还是很多的,栗子含有丰富的糖、淀粉、蛋白质和脂肪,还含有多种维生素及铁、钙、钾、磷等矿物质,尤其是维生素C、B和胡萝卜素的含量比一般坚果都要高。

新鲜板栗是壳斗科栗属中的乔木或灌木的果实,其温,味甘,归脾、胃、肾经,新鲜板栗口感软糯,香甜适口,是常吃的食材。具有补肾强腰、养胃健脾、润肠通便的功效。

1、有一定降压作用,板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,有一定调节血脂作用。2、对口腔溃疡有预防作用。板栗中的核黄素,对口腔溃疡有益。3、健脾益胃作用用,对于脾虚消化不良有作用。此外,板栗还具有延缓衰老,预防补钙等的作用。

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