每日速读!海参对人体都有什么好处?海参适合哪些人群食用?

2023-05-15 12:56:03     来源:大众健康网

海参的营养价值很高,这是毋庸置疑的,它富含多种营养,是人体大脑和视神经发育的重要物质。有人将海参称为“海人参”,是因为它补益的作用类似人参而得名。海参对人体都有什么好处?海参适合哪些人群食用?下面就和大众健康网一起了解下吧!


【资料图】

本文目录

1、海参对人体都有什么好处

2、海参适合哪些人群食用

3、食用海参有什么禁忌

海参对人体都有什么好处

海参中的蛋白质以及铁元素含量较高,可以促进造血细胞的合成,防治缺铁性贫血。海参中还含有较多的不饱和脂肪酸,不仅可以降低胆固醇、软化血管,还可以营养神经,促进神经系统发育、提高记忆力。

海参可以帮助我们消除疲劳,提高人体免疫力,增强抵抗疾病的能力,起到延缓衰老的作用。海参可以帮助我们缓解性腺衰老,提高男性的能力,有补肾益精的效果,还具有显著的生血、养血、补血作用。

海参中的酸性粘多糖可以在机体中降低血糖活性,抑制糖尿病发生,并且所含有的钾对机体中胰岛素的分泌起着重要作用,因此糖尿病病人益常食用海参。

海参有明显的机体调节功能和抗疲劳作用。海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳,调节神经系统的功能。

海参适合哪些人群食用

年老者体质一般较为虚弱,因此适合吃海参。营养不良或气血不足的人吃海参也有不错的改善作用。

由于海参富含蛋白质和必需脂肪酸,如亚油酸、DHA等,对于胎儿的生长发育是很有好处的,因此,处于备孕期、孕期的女性可以适量吃海参,为胎儿提供充足的营养。而处于哺乳期的女性吃海参,除了有利于产后恢复外,还能促进母乳的分泌。

如高血压、高血脂、糖尿病、冠心病等慢性病患者,吃海参有一定的保健作用。其中,海参多糖有助抗凝血和抗血栓形成,还能降血脂;酸性粘多糖有助刺激胰岛B细胞分泌胰岛素,从而有助控制血糖。

海参富含微量元素和胶原蛋白,因此骨质疏松的患者吃海参有助强健骨骼,起到辅助治疗的作用。

食用海参有什么禁忌

不宜过量:服用过多海参,会加重胃肠道负担,进而出现消化不良等反应。

春季不宜过多食:春季天气比较干燥,身体很容易上火,因为海参中含有酸性粘多糖、皂甙、胶原等生物活性物质,食用过量会导致上火。

不宜加醋:食用海参时若加醋,不仅影响口感,还会影响海参的营养价值。

海参过敏者不宜食用:海参属于海产品,如果对海参过敏,盲目食用海参会导致过敏反应,出现皮疹、恶心、腹泻等症状。

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