来个情景模拟:咱们在烧一壶开水,边烧边说
大气压
1.——顾名思义,大气的压力(还有有水压、油压undefined,原来我们身边到处都是压力)
平原上的大气压≈一个标准大气压undefined(100kPa)
高原上空气稀薄,所以,高原上的大气压<100kPa
水的蒸气压undefined
2.——水蒸气的压力
水的饱和蒸汽压undefined
3.,(水在气化成水蒸气的同时,水蒸气也在液化为水。虽然咱们看不到微观现象,但是,可以回忆一下开水壶内壁挂壁的水珠)啥时候才饱和?——水气化的速度=水蒸气液化的速度,即的时候,水蒸气的压力,就是水的饱和蒸汽压
比如:
100℃时,水的饱和蒸汽压是101.325kPa
90℃时,水的饱和蒸汽压是70.11kPa
水的沸点
4.
平原上,水的沸点约为100℃;
高原上,水的沸点只有六七十摄氏度,除非用高压锅。
为啥沸点不一样嘞,同样都是水?因为大气压力undefined不一样
沸腾的温度就是沸点
——当水的蒸气压=大气压时,水。(沸腾是个啥?就是当水分子undefined热得不行,想剧烈气化的时候,拼命蹦跶的宏观现象)
——————定义的应用——————
终于可以讲讲咱们刚刚烧的那壶开水undefined了!
在烧水的过程中,白色的水蒸气得越来越多,所以水的蒸气压越来越大
水的温度逐渐升高,水的饱和蒸汽压逐渐增大。
当水的饱和蒸汽压大到等于大气压力时,水就沸腾了
大气压=101.325kPa时,水的沸点是100℃
所以;
高原上,水的沸点就达不到100℃了
在密闭条件中,在一定温度下,与固体或液体处于相平衡的蒸气所具有的压强称为饱和蒸气压。同一物质在不同温度下有不同的饱和蒸气压,并随着温度的升高而增大。纯溶剂的饱和蒸气压大于溶液的饱和蒸气压;对于同一物质,固态的饱和蒸气压小于液态的饱和蒸气压。
扩展资料
物质的饱和蒸气压与温度有关,同一物质在不同温度下的饱和蒸气压不同,随着温度的升高而增大。同时蒸气压也和其本身的性质有关,不同的物质饱和蒸气压不同。如果不了解各种物质具体特性的话,我们只要知道:饱和蒸气压越大,就表示该物质越容易挥发。
因此在真空应用中,尤其是对真空度要求较高的应用,为了避免对抽气、真空度造成影响,都会考虑材料的饱和蒸气压,避开高蒸气压的材料,以防止大量金属或非金属蒸气产生;通过温度与饱和蒸气压的变化,来实现各种精馏应用;了解被抽介质成分及其饱和蒸气压特性等,以更好的对其进行预处理,防止在真空泵内凝结等等。可以发现,饱和蒸气压的因素无处不在。
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