沙棘维生素c含量是苹果的多少倍？沙棘果和猕猴桃哪个维生素C含量高？

一般来说沙棘的维生素含量是苹果的400倍左右，而且沙棘还具有美容养颜、提高机体免疫力、抗氧化、抗衰老、增进食欲、促进消化等功能。

1、美容养颜：如果适当地食用沙棘，为机体补充维生素C，能够很好地调节皮肤内色素的代谢，同时也能够刺激皮肤内胶原蛋白的生成，因此能够让皮肤变得更加的红润、细腻、白皙和富有弹性，进而发挥出美容养颜的作用。

2、提高机体免疫力：沙棘当中的维生素C，还能够很好地刺激体内免疫物质的生成，因此对于抵抗力低下的人，适当地吃沙棘，补充维生素C，提高体内免疫物质的数量，在增强机体免疫力方面有着积极的作用。

3、抗氧化、抗衰老：沙棘当中的维生素C，还能够很好地清除体内的自由基，进而发挥出抗氧化、抗衰老的功效。

4、增进食欲、促进消化：沙棘还富含有丰富的有机酸，而有机酸能够很好地刺激味蕾敏感性，同时也能够促进胃肠道消化液的分泌，因此具有很好地增进食欲、促进消化的功效。

总之沙棘的功效有很多，但是任何食物都要适量使用，不可因为好处多而超量食用，而且吃多之后容易引发腹泻，所以建议适量。

沙棘果实中的维生素C含量为600-1294mg/100g，而猕猴桃的维生素C含量为100-420mg/100g，沙棘果的维生素C含量要比猕猴桃高得多。

关于沙棘果：

沙棘果为胡颓子科沙棘属植物沙棘的果实，又名醋柳果，酸刺果。沙棘果是一种小浆果植物，落叶灌木或小乔木。沙棘主要分布于我国内蒙古、山西、陕西、甘肃、新疆等地。沙棘是世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种。

沙棘果实的维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，被誉为维生素C之王。沙棘果的食用价值高，富含多种营养。它整体口感为酸酸甜甜的，作为一种健康食品，其食用方法也较多，可以根据自己的口感喜好来选择食用方法。

沙棘具有很高的营养价值、生态价值和经济价值、尤其是在“三北”防护林建设中具有重要的作用。