“佛味鲜生”工程开展三年 佛山认定市级“菜篮子”基地70个

近日，“佛味鲜生”优质粤菜食材建设工程三年收官暨网络展厅启动活动举行。活动期间，佛山市农业农村局正式开启“佛味鲜生”线上展厅，同时启动“佛味鲜生”食材品鉴手册第二季项目。记者了解到，截至目前，佛山已认定市级“菜篮子”基地70个，培育认定优质粤菜食材供应基地总数45家，创建省级现代农业产业园6个。

据悉，本次活动现场设置“佛味鲜生”优质粤菜食材建设工程三年收官暨网络展厅启动活动区、佛山优质粤菜食材(农产品)展示区、“佛味鲜生”优质粤菜食材建设工程成果展示区、佛山优质粤菜食材菜式品鉴试食区等四大区域，集中展示了佛山各区的优质粤菜食材。现场为今年新增的5家“佛味鲜生”优质粤菜食材供应基地、21家“佛味鲜生”线下品鉴店以及市民最喜爱的优质农产品、“佛味鲜生·百里芳华”美食品鉴店等一批企业颁牌，并为10位区、镇基层优秀工作者颁发荣誉证书。

佛山市农业农村局局长何战表示，2019年，佛山正式启动粤菜师傅1+5系列工程建设，“佛味鲜生”作为五大工程之一，一头连着市民的“菜篮子”，一头连着佛山农业发展和农民收入，关系到千家万户，意义重大。三年来，“佛味鲜生”工程大力培育农产品经营主体、推广农业品牌，强化产品源头溯源、建设绿色供应链，全力擦亮佛山优质粤菜食材品牌，取得明显成效。截至目前，佛山全市已认定市级“菜篮子”基地70个，培育认定优质粤菜食材供应基地总数45家，创建省级现代农业产业园6个，为深入推进“粤菜师傅”工程做出了强有力的支撑。(记者刘鹏飞)